一、有趣的烹饪课
南外仙林国高的烹饪课一直被家长们津津乐道,我亲身体验了一学期,感触颇深,这门课寓教于乐,理论联系实际,真正做到了体验式、沉浸式教学。旨在激发同学们对厨艺的兴趣;培养同学们的动手能力、团队合作能力;让同学们除了学习之外掌握基本的生活技能——烹饪,更好的适应国外生活,解决中国人特有的“胃”;促进同学间的交流,试想有谁能抵得住美味佳肴的诱惑呢?
第一节课老师亲自展示了娴熟的刀工,同学们惊得目瞪口呆,直呼:“哇!太厉害啦”,到了实操环节,每个同学都迫不及待地跃跃欲试,摆好萝卜拿起刀,心想切丝能有多难,自信满满登场,事实是囧态百出,各种意外,同学们笑声不断,在一次次失败中总结教训。如果说教室是学习的战场,那么厨房就是烹饪的战场......想要成为烹饪高手,绝对不是一朝一夕的努力,它需要勤奋的练习,反复琢磨钻研,扎实的基本功尤为重要。从这个角度出发,烹饪的学习和其他主科语数外的学习是一脉相通的!
瞧!每个人都有模有样,仿佛间一个个白萝卜变成了一件件艺术品!
二、精彩纷呈的厨艺秀
2022年元旦假期,烹饪老师布置了一项特别的作业:要我们在家亲自系上围裙,为家人准备三菜一汤,并图文并茂做成海报。
从小到大我一直被爱包围着,过着衣来伸手饭来张口的日子。生活如此之美好离不开爸爸妈妈无怨无悔的辛苦付出。感恩国高的烹饪课,让我成长,有机会为家人亲手制作一顿丰富的饭菜,体验妈妈的辛苦,有机会亲自表达我的感激之情!虽然我对烹饪中的适量、少量还是掌握的不好,但是我相信未来在不断地实践中会一点点进步,我相信水滴石穿。
人生总有许多第一次,总有许许多多尝试,面对第一次向自己发出能力的挑战,勇敢打开未知世界的大门,细心体验,让陌生的世界变得热爱。让我们在不断尝试中去成长、去收获、去突破自己,成就自己的梦想,收获一个不一样的自己。
无论是传统中式菜肴,还是新颖的面点,亦或是最基础的各式刀法,你想知道的一切烹饪技法,在南外仙林国高的烹饪教室里应有尽有,只待你去钻研、去发掘。每周五下午,在明亮宽敞的烹饪教室里总会响起一首动听的锅碗瓢盆交响乐,洗菜声、切菜声、炒菜声、争吵声、欢笑声不绝于耳。在这个温馨的大家庭里每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。有着参与劳动的满足感和成就感。
指导老师:陈鑫 周艳美
审核:王兆丽