我们是一群“小白”，就是进了厨房束手无策，无从下手不知道做什么的“烹饪小白”。可是当我们经过了一个学期的“告白”学习，现在的我们不仅可以填饱自己的肚子，还能为家人做上一桌子的美味佳肴。
南外仙林国际高中有一门我们最乐意上的课程，那就是集寓教于乐，理论与实践紧密结合，体验感、成就感满满的“烹饪课程”
南外仙林国际高中注重学生们全面的发展，开设的烹饪课让学生们在文化课学习之余，学习了多种烹饪技巧，掌握了基本的生活技能。
起初在没有走进课堂之前，心中有万分抵触，印象中的厨房，油烟，油渍，油腻的后厨，可当我走进南外仙林国际高中的烹饪教室，可以用一个词来形容“颠覆”，宽敞的教室，整洁的灶台，一应俱全的厨房设备，
还有笑容可掬的老师，心情豁然开朗，我们在这样的环境中不仅学习如何制作多种多样的菜之外，也学会了在做菜的同时保持厨房的干净整洁及食品卫生。通过生活老师们编写的第二版《中学生烹饪实用技能》使我们更进一步了解了烹饪的艺术。
在烹饪课程上，我们跟着老师从理论到实践，由简入繁，不仅学习了烹饪相关的知识，例如“八大菜系”、营养搭配等，还自己动手制作了可乐鸡翅、地三鲜、糖醋里脊等具有代表性的菜肴。实践过程中，同学们自建小组分工协作，洗、切、刨、削，煎、炒、烹、炸，不一会儿便能完成一道美味的菜肴。分工合作也增强了我们同学之间的感情，锻炼了大家相互合作以及动手的能力。让我这个“烹饪小白”体会到了烹饪的乐趣所在。
学期刚开始的时候，我们基本上都是毫无烹饪经验的小白，只是了解一些做菜的步骤，却没有实际上手操作过。还记得教可乐鸡翅的那一节课，人生中第一次自己掌勺，开始的时候是非常害怕的，担心会被油溅到，更担心操作的失误会导致不好的口感，只好不停的询问并寻求帮助。
在学期末的时候，老师布置任务要给家人做一桌子菜，刚接到这个任务的时候，心里还是惴惴不安的。但在最后经历了不少小插曲之后，为家人做出了一桌子色香味俱全的菜肴时，受到了全家人的一致好评，成就感油然而生。人生中有很多第一次，在父母夸赞之余同学们都表示很感动，有了可以照顾自己，照顾家人的能力，也终于能够为父母承担起一部分家庭责任。
烹饪是一门艺术，感谢学校提供了烹饪学习的机会。通过一次次的做菜，大家似乎也找到了对于烹饪的兴趣。也望今后的日子里可以有远方也有美食，为出国后的学习生活做好准备。
作者：SA11A郑嘉乐、邱雪滢、江玥莹
指导老师：刘宜祥 周艳美
审 核：王兆丽
